杂蔬鸡肉丸子汤

杂蔬鸡肉丸子汤
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健康功效

鸡肉:保护神经系统
冬瓜:化痰
木耳:补血、护齿、保护骨骼

杂蔬鸡肉丸子汤的做法

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解1

    1.将少许葱姜加入一块鸡肉,剁成肉馅

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解2

    2.冬瓜,冻豆腐切片,葱切成葱花,姜切成姜末,木耳撕成碎片

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解3

    3.剁好的鸡肉馅里加入少许料酒,胡椒粉,盐搅拌均匀

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解4

    4.锅里加入适量水烧开后加入少许胡椒粉,姜末,放入冬瓜,冻豆腐,烧煮片刻,再把鸡肉馅捏成肉丸子

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解5

    5.把鸡肉丸子放入锅里,加入少许鸡精,盐

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解6

    6.再加入青菜,木耳,葱花,稍稍煮一下

  • 杂蔬鸡肉丸子汤的做法图解7

    7.一份清淡的汤菜,大功告成了!

小贴士

做肉馅时,加入少许胡椒粉可以去腥味

杂蔬鸡肉丸子汤的家常做法

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