虾丸

虾丸
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食材用料

鲜虾 10
娃娃菜或者大白菜叶 适量
面粉或淀粉 适量

虾丸的做法

  • 虾丸的做法图解1

    1.准备食材,鲜虾,豆腐,娃娃菜,清洗干净备用

  • 虾丸的做法图解2

    2.将材料切成小块,放到搅拌机中打成泥状(我是做给一岁的我宝宝吃的,所以没加任何调味品包括盐,大人吃可以根据自己的口味加盐,不过虾很鲜还稍带咸味,口味淡的可以不加)

  • 虾丸的做法图解3

    3.搅拌好之后,再加少许淀粉或面粉再搅拌均匀,之后就可以搓丸子了

  • 虾丸的做法图解4

    4.我是用小勺子一次挖一勺放手心搓的,全部搓完就可以上蒸锅蒸了。

  • 虾丸的做法图解5

    5.大概蒸10分钟就可以出锅了,这次不知道是否面粉放多了的缘故,蒸出来的丸子裂口子了,不过依然好吃,宝宝很喜欢。

小贴士

注意搓丸子时手上最好沾点水,这样好搓不黏*

本菜谱由香旋小娘子50上传

虾丸的家常做法

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