蒜香虾

蒜香虾
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作者:kyopp

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

蒜香虾的做法

  • 蒜香虾的做法图解1

    1.准备好配料,蒜切碎(蓝色小瓶是醋,末了用来喷虾的)因为家里刚好没姜了,所以我多切了一点蒜。

  • 蒜香虾的做法图解2

    2.虾清水洗净,剪掉须须备用

  • 蒜香虾的做法图解3

    3.热油锅至6.7成熟,下蒜粒和姜粒。

  • 蒜香虾的做法图解4

    4.加入虾,均匀的撒上盐,料酒,米酒,胡椒粉(胡椒粉因人而异,可加可不加) 转小火。

  • 蒜香虾的做法图解5

    5.等到另一面变黄后翻面,撒上一些胡椒粉。大约30秒后再翻面,这是火候可以调到中火,煎至有点焦就可以出锅啦!

  • 蒜香虾的做法图解6

    6.出锅后喷洒少许醋味道会更香哦!记得是少许!!

小贴士

煎虾时火候不能过大,不然虾容易老。
煎虾是不需要用到鸡精,味精的,会破坏虾原有的味道。

本菜谱由kyopp上传

蒜香虾的家常做法

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