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素回锅肉
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
白糖:低蛋白质
素回锅肉的做法
![素回锅肉的做法图解1]()
1.准备杏鲍菇，白干，青红椒
![素回锅肉的做法图解2]()
2.白干斜切成厚片
![素回锅肉的做法图解3]()
3.杏鲍菇切成厚片
![素回锅肉的做法图解4]()
4.青红椒切成段
![素回锅肉的做法图解5]()
5.葱姜蒜切片
![素回锅肉的做法图解6]()
6.锅里放入少量油煎杏鲍菇
![素回锅肉的做法图解7]()
7.煎白干片
![素回锅肉的做法图解8]()
8.煎成焦黄色
![素回锅肉的做法图解9]()
9.锅里放点底油，小火炒香豆瓣酱和豆豉
![素回锅肉的做法图解10]()
10.放入葱姜蒜
![素回锅肉的做法图解11]()
11.放入青红椒
![素回锅肉的做法图解12]()
12.放入煎好的食材
![素回锅肉的做法图解13]()
13.依次加入生抽老抽白糖，翻炒均匀
![素回锅肉的做法图解14]()
14.起锅装盘
小贴士
食材煎的时候用中小火，火大了会煎糊，最后炒制时不要用铲子翻动食材，会把白干的型破坏的！这个菜不用放盐，因为豆瓣酱和豆豉都很咸了！
素回锅肉的家常做法
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