南瓜鸡蛋煎饼

南瓜鸡蛋煎饼
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作者:好有福气

健康功效

南瓜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

南瓜鸡蛋煎饼的做法

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解1

    1.把所需的材料准备好

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解2

    2.葱洗净切小段,南瓜去皮,瓤、待用。

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解3

    3.南瓜用擦丝器擦成丝

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解4

    4.加入香葱段与盐

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解5

    5.用筷子搅拌均匀

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解6

    6.再加入面粉

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解7

    7.继续搅拌均匀打入鸡蛋

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解8

    8.最后搅拌均匀即可。(南瓜丝遇盐以后已变软)

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解9

    9.锅加油烧热,放入模具,再熄火。倒入南瓜丝糊用勺子将糊整成圆饼状

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解10

    10.再开小火将饼煎定形,用牙签转一圈模具即可拖模

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解11

    11.翻面将饼煎至两面金黄即可,依同上方法全部煎完。

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解12

    12.吸油纸放入盘中,将煎好的饼放入吸掉多余的油份。

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解13

    13.最后装盘即可食用

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解14

    14.和爱人享受营养的早餐

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解15

    15.近照图,味道香,软,小朋友也爱吃。

小贴士

1:全程小火煎至,注意火候。

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南瓜鸡蛋煎饼的家常做法

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