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豆腐烧鯿鱼
健康功效
鳊鱼:益胃
豆腐:生津
白糖:低蛋白质
食材用料
生抽 | |
青红米椒 | |
大蒜头 | |
豆腐烧鯿鱼的做法
![豆腐烧鯿鱼的做法图解1]()
1.鱼杀洗干净！身上划几刀用盐料酒腌15分钟。
![豆腐烧鯿鱼的做法图解2]()
2.将鱼擦干水份热锅放油将鱼煎至两面双黄盛起备用。
![豆腐烧鯿鱼的做法图解3]()
3.热锅放油放入生姜大蒜头，青红米椒花椒煸香放入豆瓣酱翻炒！最后放入鳊鱼，料酒生抽放入一碗温水放入豆腐煮。
![豆腐烧鯿鱼的做法图解4]()
4.小火收汁盛起装盘
![豆腐烧鯿鱼的做法图解5]()
5.成品
小贴士
煎鱼时不要随意翻动鱼，等煎好一面再煎另一面，先大火再中火！最后小火收汁。
豆腐烧鯿鱼的家常做法
（全部）
