少林酥

少林酥
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健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 330g
糖粉 160g
液态酥油 30g
三洋糕粉 90g
杏仁片 140g
杏仁片需烤熟捻碎 140g
鸡蛋搅碎过筛 5个
2g

少林酥的做法

  • 少林酥的做法图解1

    1.黄油,糖粉,盐在干净的台面搓至乳白色

  • 少林酥的做法图解2

    2.加入液态酥油拌匀,加入鸡蛋拌匀

  • 少林酥的做法图解3

    3.加入面粉,压匀,不要使其起筋

  • 少林酥的做法图解4

    4.搓圆,尽量大小一致

  • 少林酥的做法图解5

    5.浸入蛋液

  • 少林酥的做法图解6

    6.过滤,摆入烤盘,垫上高温布,隔开一个的距离(忘记拍照了)

  • 少林酥的做法图解7

    7.烤出的成品

小贴士

快烤好时,注意颜色

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少林酥的家常做法

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