1.准备材料
2.材料放一起用筷子搅匀和成光滑面团盖保鲜膜放冰箱松弛一晚(最好是揉光滑了松弛好了就不要揉了以免断筋)
3.松弛好的面团拉开在案板上抹点油擀成长条状,切开
4.把切好的两片长条叠在一起用筷子压一下,
5.小火油热后捏住两头拉长,不要拉的太长根据自己锅决定!入锅后要不停翻滚
6.炸至两面金黄就可以出锅了,控油装盘
方子用的是泡打粉不是酵母最好放冰箱松弛一夜是松弛不是醒发,面团不会变大!
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