炸菜角

炸菜角
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食材用料

韭菜,鸡蛋,粉丝。 适量
油,盐,鸡精,十三香 适量
开水 适量

炸菜角的做法

  • 炸菜角的做法图解1

    1.面粉加入开水,搅成棉絮状。

  • 炸菜角的做法图解2

    2.继续加水,稍凉一下,揉成面团。

  • 炸菜角的做法图解3

    3.粉丝用开水泡软,切小段。

  • 炸菜角的做法图解4

    4.鸡蛋,炒好,切碎。韭菜,切碎,葱姜切末。

  • 炸菜角的做法图解5

    5.粉丝,鸡蛋,葱姜末,都放入韭菜中,加入盐,鸡精,十三香,香油搅匀。

  • 炸菜角的做法图解6

    6.面团,切成剂子。

  • 炸菜角的做法图解7

    7.擀成薄皮,切开。

  • 炸菜角的做法图解8

    8.半圆的皮,对折成三角形。

  • 炸菜角的做法图解9

    9.放入馅。

  • 炸菜角的做法图解10

    10.收口。

  • 炸菜角的做法图解11

    11.锅里放油,油热了,中小火炸。

  • 炸菜角的做法图解12

    12.炸至金黄即可。

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炸菜角的家常做法

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