炸菜角

炸菜角
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健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

干粉丝 100克
猪肉粒 200克
葱姜蒜末 各5克
15克
八角粉 5克
十三香 5克
鸡粉 5克
老抽 适量

炸菜角的做法

  • 炸菜角的做法图解1

    1.面粉用开水烫面,一点一点加用筷子搅拌成傃状,再揉成团备用

  • 炸菜角的做法图解2

    2.备好的南瓜

  • 炸菜角的做法图解3

    3.备好的猪肉粒

  • 炸菜角的做法图解4

    4.备好的葱姜蒜末,八角粉,花椒粉,十三香

  • 炸菜角的做法图解5

    5.把南瓜镲丝备用

  • 炸菜角的做法图解6

    6.起锅烧油热放入猪肉粒,拿勺子划散变色,放入料酒煸炒

  • 炸菜角的做法图解7

    7.放入葱姜蒜末,老抽,八角粉,花椒粉

  • 炸菜角的做法图解8

    8.放入镲好的南瓜丝,翻炒

  • 炸菜角的做法图解9

    9.放入炒好的熟芝麻

  • 炸菜角的做法图解10

    10.放入泡好切段的粉丝,盐,鸡粉,十三香

  • 炸菜角的做法图解11

    11.翻炒均匀关火,这样饺子馅做好了

  • 炸菜角的做法图解12

    12.把醒发好的面揉成长条

  • 炸菜角的做法图解13

    13.切成小挤,擀成圆形面片,面片上放适量的馅,把两头收起,边捏成花边

  • 炸菜角的做法图解14

    14.像这样一个一个完成。

  • 炸菜角的做法图解15

    15.起油锅,油烧七成热下饺子,炸金黄色捞出

  • 炸菜角的做法图解16

    16.摆在盘子里,点缀花,拍一张

  • 炸菜角的做法图解17

    17.再来一张背景图不一样的

小贴士

炸饺子时油温不要太高

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炸菜角的家常做法

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