芒果千层

芒果千层
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作者:丽军81

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
奶油:低蛋白质、低蛋白质

食材用料

饼皮
低筋面粉 90克
(饼皮)糖 40克
(奶油)糖 30克

芒果千层的做法

  • 芒果千层的做法图解1

    1.材料备好

  • 芒果千层的做法图解2

    2.黄油隔开水溶化

  • 芒果千层的做法图解3

    3.糖全部倒入

  • 芒果千层的做法图解4

    4.鸡蛋打入,打散打均匀

  • 芒果千层的做法图解5

    5.牛奶加入搅拌均匀

  • 芒果千层的做法图解6

    6.低筋面粉加入搅拌均匀

  • 芒果千层的做法图解7

    7.搅拌至无颗粒状

  • 芒果千层的做法图解8

    8.过滤下,很细腻

  • 芒果千层的做法图解9

    9.平底锅烧热,小火,放入少许面粉糊,摊平均匀

  • 芒果千层的做法图解10

    10.煎至冒泡即可,慢慢的撕起来,

  • 芒果千层的做法图解11

    11.放入盘,一张张叠起来,入冰箱冷藏冷却

  • 芒果千层的做法图解12

    12.芒果切颗粒备用

  • 芒果千层的做法图解13

    13.奶油加入全部糖,打发好放冷藏备用,或者准备做千层的时候再打发亦可

  • 芒果千层的做法图解14

    14.铺一张皮,抹少许奶油,撒少许芒果粒,在抹点奶油,一层皮,奶油芒果,依次下去,挑出一张漂亮的皮用在最顶上面

  • 芒果千层的做法图解15

    15.顶层的皮稍微厚点

  • 芒果千层的做法图解16

    16.芒果千层好了

小贴士

亦可把芒果换成别的水口,根据自己喜好来选择咯!建议用动物奶油,口感会好点!

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芒果千层的家常做法

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