杏鲍菇炒苦瓜的做法

• 1.杏鲍菇一个，苦瓜一根

• 2.杏鲍菇和苦瓜切好备用

• 3.猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末

• 4.炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜、辣椒

• 5.倒入老抽，放入杏鲍菇，翻炒，放入少许水，翻炒，盖上锅盖

• 6.放入盐，放入苦瓜，翻炒，放入少许水，盖上锅盖

• 7.放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。