芝麻饼干

芝麻饼干
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健康功效

芝麻:生津
鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面 280克
玉米油 130ml
糖粉 90克
泡打粉 2克

芝麻饼干的做法

  • 芝麻饼干的做法图解1

    1.食材准备

  • 芝麻饼干的做法图解2

    2.白糖加到玉米油里,搅拌至糖融化,我把白糖用料理机磨成糖粉,所以很快就融化了

  • 芝麻饼干的做法图解3

    3.再加入鸡蛋搅拌均匀

  • 芝麻饼干的做法图解4

    4.加入芝麻再搅拌均匀

  • 芝麻饼干的做法图解5

    5.低筋面粉和泡打粉混合再筛入芝麻蛋液里

  • 芝麻饼干的做法图解6

    6.用刮刀翻拌至无干粉状态

  • 芝麻饼干的做法图解7

    7.再用手揉成面团 ,不需要过度揉刷以免面粉起筋,揉至光滑即可,再用保鲜膜盖住松弛20分钟

  • 芝麻饼干的做法图解8

    8.直接用手揉刷成小剂子大概15克左右,放到烤盘里再用大拇指从中间按压下去使饼干自然裂开,此时烤箱180℃预热

  • 芝麻饼干的做法图解9

    9.送进烤箱,180℃烤25分钟

  • 芝麻饼干的做法图解10

    10.时间到拿出来晾凉,可以开吃咯!

  • 芝麻饼干的做法图解11

    11.再来一张

小贴士

烤箱温度请根据自家调节。这是一款零失败的饼干,用料、操作都简单。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

芝麻饼干的家常做法

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