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香辣啤酒凤爪#年夜饭
健康功效
花椒:温中
香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解1]()
1.用料图一览
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解2]()
2.主要配料啤酒
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解3]()
3.凤爪买回来用厨房剪刀去掉凤爪指甲，冷水浸泡去血水
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解4]()
4.冷水入锅焯水，去掉血沫
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解5]()
5.锅中加适量油，把以上调料入锅爆香。
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解6]()
6.下入凤爪翻炒
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解7]()
7.依次加入生抽、老抽、盐，加入啤酒没过食材，大火开锅后转小火焖煮大约40分钟
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解8]()
8.转大火收汁
![香辣啤酒凤爪#年夜饭的做法图解9]()
9.出锅装盘即可
小贴士
凤爪焯水时加入花雕酒去除异味，用啤酒做出来的凤爪肉质很嫩，小火焖煮更容易入味。
香辣啤酒凤爪#年夜饭的家常做法
（全部）
