蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:李振平

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蔓越莓干 30克
鸡蛋液 25克
低筋粉 150克
糖粉 40克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.所有材料清单。【蔓越莓干事先用刀切碎】

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油室内回温至软。

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.加糖粉用打蛋器搅打均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.打至完全融化很细腻的一种。

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.加鸡蛋液继续低速打至顺滑。

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.加蔓越莓干继续低速打至顺滑。

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.用橡皮刮刀把四周的面团搞均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.搞成这个样子。

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.用手去揉面揉,捏结团。

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.拿出饼干模具铺垫烤盘纸把面团放进去压紧。烤盘纸稍微大一点二边留余地,这样脱模就方便了。

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.把模具放入冰箱冷冻1个小时后拿出切片,烤盘放锡纸把切成片的饼干排放整齐。

  • 蔓越莓饼干的做法图解12

    12.烤箱预热温度180度时间10分钟。最后设烤箱温度180度时间15分钟完成。注意观察上面颜色变深就熟了。

  • 蔓越莓饼干的做法图解13

    13.这是15分钟出来的饼干,拿出冷却。

  • 蔓越莓饼干的做法图解14

    14.装饰一下是不是萌萌哒!

  • 蔓越莓饼干的做法图解15

    15.来一张放大的看看也漂亮!

  • 蔓越莓饼干的做法图解16

    16.再来一张看看还是喜欢!可以开吃了这款饼干是为我老娘准备的,可以吃半个月了!

小贴士

饼干出来后冷却时间不要过长,应该用保鲜袋或者用密封的瓶罐保存。

本菜谱由李振平上传

蔓越莓饼干的家常做法

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