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辣炒青豆芽
健康功效
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
辣炒青豆芽的做法
![辣炒青豆芽的做法图解1]()
1.准备好从集市上买来的青红辣椒，这是自己种的，不加化肥，不喷药
![辣炒青豆芽的做法图解2]()
2.挑出青红辣椒各两个洗干净，切成细条备用
![辣炒青豆芽的做法图解3]()
3.青豆芽择洗干净，控水备用
![辣炒青豆芽的做法图解4]()
4.锅中油烧热，放姜丝炒香
![辣炒青豆芽的做法图解5]()
5.炒出香味放葱花稍微一炒立马把青豆芽放锅里拌炒，用筷子
![辣炒青豆芽的做法图解6]()
6.看豆芽炒软了，再放青红辣椒
![辣炒青豆芽的做法图解7]()
7.用筷子拌炒到，都软了，放盐味精，再拌炒1分钟左右，吃醋的可以在出锅之前烹醋
![辣炒青豆芽的做法图解8]()
8.菜炒好了。关火，装盘，辣椒炒豆芽活齐
小贴士
因为我买的这个辣椒比较辣，所以我放的也不多，如果不辣也可以多放几个辣椒进去，豆芽不好熟，所以不闲麻烦就焯一下水，像我不焯水也可以先炒豆芽，出锅烹醋，是我的口味，也可以不烹
辣炒青豆芽的家常做法
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