辣炒青豆芽

辣炒青豆芽
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健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:温中

食材用料

青豆芽 200克
大豆油 适量
少许
葱花 适量
姜丝 适量

辣炒青豆芽的做法

  • 辣炒青豆芽的做法图解1

    1.准备好从集市上买来的青红辣椒,这是自己种的,不加化肥,不喷药

  • 辣炒青豆芽的做法图解2

    2.挑出青红辣椒各两个洗干净,切成细条备用

  • 辣炒青豆芽的做法图解3

    3.青豆芽择洗干净,控水备用

  • 辣炒青豆芽的做法图解4

    4.锅中油烧热,放姜丝炒香

  • 辣炒青豆芽的做法图解5

    5.炒出香味放葱花稍微一炒立马把青豆芽放锅里拌炒,用筷子

  • 辣炒青豆芽的做法图解6

    6.看豆芽炒软了,再放青红辣椒

  • 辣炒青豆芽的做法图解7

    7.用筷子拌炒到,都软了,放盐味精,再拌炒1分钟左右,吃醋的可以在出锅之前烹醋

  • 辣炒青豆芽的做法图解8

    8.菜炒好了。关火,装盘,辣椒炒豆芽活齐

小贴士

因为我买的这个辣椒比较辣,所以我放的也不多,如果不辣也可以多放几个辣椒进去,豆芽不好熟,所以不闲麻烦就焯一下水,像我不焯水也可以先炒豆芽,出锅烹醋,是我的口味,也可以不烹

辣炒青豆芽的家常做法

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