鲜虾虾子面

鲜虾虾子面
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作者:Mengi

健康功效

鸡蛋:润燥
豆腐:清热泻火
海带:利水

食材用料

虾子面 3个
鲜虾 500克
鸡胸肉 200克
小青菜 100克
鸡肉肠 2根
适量
生粉 适量

鲜虾虾子面的做法

  • 鲜虾虾子面的做法图解1

    1.准备食材

  • 鲜虾虾子面的做法图解2

    2.鲜虾挑掉虾肠,洗干净虾的头部;鸡胸肉切条,用适量的盐,酱油和生粉腌制;鸡蛋煮熟剥皮,切对半;豆腐切小块;鸡肉肠切段(按照自己习惯地切)。

  • 鲜虾虾子面的做法图解3

    3.开火,炒鸡胸肉炒八分熟,下鸡肉肠和葱花。炒一两分钟。出锅,用盘子装好。

  • 鲜虾虾子面的做法图解4

    4.虾洗干净沥掉水分。重新开锅,下油,等油热,放入一小块姜和虾半煎炸的方式,炒至虾变颜色。

  • 鲜虾虾子面的做法图解5

    5.加入适量的水,煮至汤变颜色,放入海带,继续煮,煮五分钟

  • 鲜虾虾子面的做法图解6

    6.接下来就放入青菜,豆腐,汤继续熬制!

  • 鲜虾虾子面的做法图解7

    7.熬汤同时,把虾子面用另一个锅煮熟!

  • 鲜虾虾子面的做法图解8

    8.把虾子面放入汤中,煮一两分钟就ok了!

  • 鲜虾虾子面的做法图解9

    9.用另一个锅装起来,稍微摆盘,鸡蛋对半切开放入汤面。然后就可以开动啦!

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鲜虾虾子面的家常做法

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