鲜虾面

鲜虾面
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作者:香山红叶

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

鲜虾面的做法

  • 鲜虾面的做法图解1

    1.虾去须,腿、挑去虾线用热水焯一下捞出来

  • 鲜虾面的做法图解2

    2.鸡蛋煮熟去皮切开

  • 鲜虾面的做法图解3

    3.青菜摘洗干净

  • 鲜虾面的做法图解4

    4.葱切小段

  • 鲜虾面的做法图解5

    5.锅里放油烧热爆香葱段

  • 鲜虾面的做法图解6

    6.葱花油盛入碗里,放酱油,醋、盐、味精。

  • 鲜虾面的做法图解7

    7.锅里放水烧开放入面条

  • 鲜虾面的做法图解8

    8.快熟时放青菜煮熟

  • 鲜虾面的做法图解9

    9.碗里盛入面汤

  • 鲜虾面的做法图解10

    10.面条青菜盛入汤中

  • 鲜虾面的做法图解11

    11.放上鸡蛋和虾就好了

小贴士

挑虾线时从虾头的第二节挑起,焯虾时水里倒点料酒去腥。

本菜谱由香山红叶上传

鲜虾面的家常做法

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