香哈网>菜谱大全>素炒藕条
素炒藕条
素炒藕条的做法
![素炒藕条的做法图解1]()
1.嫰莲藕去皮，切片在水里泡一下（泡水能去掉莲藕中的淀粉，这样炒的时候就比较清爽）
![素炒藕条的做法图解2]()
2.葱花，红辣椒备用
![素炒藕条的做法图解3]()
3.热油锅下莲藕入锅翻炒，看莲藕变色变软，给糖，盐，白醋，接着翻炒至至熟
![素炒藕条的做法图解4]()
4.下葱花，红辣椒搅拌均匀，关火出锅
![素炒藕条的做法图解5]()
5.成品
小贴士
素炒莲藕最好用嫰莲藕来炒，这样出来比较清脆爽口
素炒藕条的家常做法
（全部）
1.嫰莲藕去皮，切片在水里泡一下（泡水能去掉莲藕中的淀粉，这样炒的时候就比较清爽）
2.葱花，红辣椒备用
3.热油锅下莲藕入锅翻炒，看莲藕变色变软，给糖，盐，白醋，接着翻炒至至熟
4.下葱花，红辣椒搅拌均匀，关火出锅
5.成品
素炒莲藕最好用嫰莲藕来炒，这样出来比较清脆爽口
