西芹炒肉

西芹炒肉
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作者:简单就好

健康功效

芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪瘦肉 180克
生抽 1汤勺
生粉 1汤勺
鸡粉 适量
适量
玉米油 适量

西芹炒肉的做法

  • 西芹炒肉的做法图解1

    1.准备好材料

  • 西芹炒肉的做法图解2

    2.肉切丝,加醋,生抽,适量的盐搅拌均匀

  • 西芹炒肉的做法图解3

    3.再加一汤勺生粉搅拌均匀腌制10分钟

  • 西芹炒肉的做法图解4

    4.芹菜斜切粗丝,蒜切碎,姜切丝

  • 西芹炒肉的做法图解5

    5.锅中放适量的玉米油,油温热倒入腌制好的肉丝翻炒开至肉变色,再加入蒜,姜炒出香味!

  • 西芹炒肉的做法图解6

    6.倒入芹菜翻炒,加适量的盐和适量的生抽翻炒均匀

  • 西芹炒肉的做法图解7

    7.再加适量的清水,不需要加太多水!盖上锅盖焖煮一分钟就可以!

  • 西芹炒肉的做法图解8

    8.最后加适量的鸡粉翻炒均匀就可以出锅了

  • 西芹炒肉的做法图解9

    9.一道美味的西芹炒肉就做好了

小贴士

在腌制肉的时候已经加了适量的盐,所以在炒的时候盐一定要适量!

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西芹炒肉的家常做法

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