西红柿蛋汤

西红柿蛋汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

西红柿蛋汤的做法

  • 西红柿蛋汤的做法图解1

    1.准备食材和部分配料,把西红柿,香葱,紫菜洗净

  • 西红柿蛋汤的做法图解2

    2.把西红柿切成薄片,葱切葱花

  • 西红柿蛋汤的做法图解3

    3.把鸡蛋打到碗内,用筷子把鸡蛋搅散备用

  • 西红柿蛋汤的做法图解4

    4.锅洗净上炉,往锅内加八百克的清水,把洗好的紫菜下锅,调大火把水烧开

  • 西红柿蛋汤的做法图解5

    5.水开后,加四克的盐在锅内

  • 西红柿蛋汤的做法图解6

    6.接着把西红柿片下锅,煮一分钟左右

  • 西红柿蛋汤的做法图解7

    7.改小火,把打散的鸡蛋淋入锅内,不能一下都倒入锅内,要慢慢淋在汤水上面,让其成蛋花状

  • 西红柿蛋汤的做法图解8

    8.蛋液淋入锅内就成了蛋花了,这样做,汤好看而且又很清淡

  • 西红柿蛋汤的做法图解9

    9.然后加香油三克

  • 西红柿蛋汤的做法图解10

    10.接着撒入葱花出锅就成了

  • 西红柿蛋汤的做法图解11

    11.成品,西红柿蛋汤

小贴士

做此汤可以不放味精鸡精等调料。淋蛋液时要把火调小,这样煮出来的蛋花就会很漂亮

西红柿蛋汤的家常做法

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