胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳
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作者:快乐鼠5

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

胡萝卜炒木耳的做法

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解1

    1.胡萝卜洗净切片。木耳泡发开水焯烫,过凉水,沥干水份。葱姜切丝,蒜切片。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解2

    2.热锅凉油。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解3

    3.油烧热后放入葱姜蒜爆香。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解4

    4.放入胡萝卜翻炒,多翻炒一会儿,炒出胡萝卜油。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解5

    5.放入木耳翻炒均匀。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解6

    6.少放一些水,放入4g盐,翻炒均匀。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解7

    7.关火,放入香菜段和香油,翻炒均匀。

  • 胡萝卜炒木耳的做法图解8

    8.装盘。

小贴士

1、这道菜炒制时没有放肉,所以一定要多放油。2、胡萝卜本身有清香味,所以炒制时就不用放其它调料了。

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胡萝卜炒木耳的家常做法

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