可乐排骨的做法

• 1.准备食材，排骨斩块洗净，葱姜蒜切片备用。

• 2.排骨凉水入锅，水开后煮一分钟，捞出放冷水中冲去浮沫，然后沥干水分备用。

• 3.炒锅放适量油，大火油热后放入葱姜蒜爆香，然后放排骨翻炒均匀，放少许料酒翻炒均匀.

• 4.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转中火炖至二十分钟。

• 5.挑出葱姜蒜丢弃，汤汁浓稠时加入盐，大火收汁翻炒几下即可关火盛盘。

• 6.成品