豆腐羹

豆腐羹
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作者:深谷幽兰

健康功效

豆腐:润燥
香菇:透疹
红椒:温中

豆腐羹的做法

  • 豆腐羹的做法图解1

    1.瘦肉切末用生粉和料酒捏上劲,香菇红椒葱各切末。

  • 豆腐羹的做法图解2

    2.豆腐切丁。

  • 豆腐羹的做法图解3

    3.锅中下少许油,下肉末煸炒。

  • 豆腐羹的做法图解4

    4.注入清水烧开,下豆腐和香菇丁。

  • 豆腐羹的做法图解5

    5.生粉加清水调匀。

  • 豆腐羹的做法图解6

    6.待水再次烧开,用水淀粉勾欠。

  • 豆腐羹的做法图解7

    7.鸡蛋打散淋在上面。

  • 豆腐羹的做法图解8

    8.用盐调味,撒上葱花和红椒末,再怕点黑胡椒粉即可出锅。

  • 豆腐羹的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

欠汁不要过于薄或厚,适中就行。

本菜谱由深谷幽兰上传

豆腐羹的家常做法

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