家常蒸鱼块的做法

• 1.准备好净草鱼肉一斤左右(四口之家的份量)

• 2.把净草鱼肉切半厘米厚的块状

• 3.切好后的鱼块下入十三香，盐，鸡精腌制十分钟以上

• 4.青椒，大蒜，生姜全切米，并放少许豆豉

• 5.在切好的青椒米中加入盐，鸡精，蒸鱼豉油，胡椒粉，然后搅拌均匀待用

• 6.把腌好的鱼块码放在盘子上

• 7.把拌均匀后的青椒米再均匀的盖在码好的鱼块上，并放锅中蒸制，上汽后大火蒸十二分钟

• 8.蒸好后的鱼块

• 9.烧热油淋在蒸好的鱼肉上，并撤葱花。

• 10.这是淋好油后的鱼块，可以吃了。