黄焖鸡腿

黄焖鸡腿
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作者:蒹葭伊人

健康功效

土豆:和胃

食材用料

大鸡腿 1个
适量
鸡精 适量
咖喱粉 适量
适量
生抽 适量

黄焖鸡腿的做法

  • 黄焖鸡腿的做法图解1

    1.成品图片是不是很诱人?

  • 黄焖鸡腿的做法图解2

    2.准备下食材

  • 黄焖鸡腿的做法图解3

    3.土豆和洋葱切块,鸡腿剁成大小差不多的块,姜切条,大蒜切片,备用!

  • 黄焖鸡腿的做法图解4

    4.鸡腿肉放开水里焯几下,去除血腥!捞起沥干水份,备用!

  • 黄焖鸡腿的做法图解5

    5.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

  • 黄焖鸡腿的做法图解6

    6.把鸡腿肉放入,翻炒片刻,放适量的料酒,继续翻炒均匀!

  • 黄焖鸡腿的做法图解7

    7.把土豆倒入,继续翻炒,大约两分钟,放适量的生抽,咖喱粉,继续翻炒均匀!

  • 黄焖鸡腿的做法图解8

    8.锅里放适量的水,大约1500克,大火烧开,转中小火焖到水差不多干!大约三十多分钟!

  • 黄焖鸡腿的做法图解9

    9.洋葱放入,放适量的盐和鸡精,翻炒片刻,再放少许水焖两分钟!

  • 黄焖鸡腿的做法图解10

    10.收汁时不要太干,得留点汤,盛起装盘!是不是很下饭!这道黄焖鸡就做好了!

小贴士

鸡腿肉要用开水焯下,去除血腥,放适量的咖喱粉,有点微辣,开胃,还能去除血腥!喜欢吃辣的还有喜欢吃香菇的可以加点辣椒和香菇哦,口味肯定棒棒的!

本菜谱由蒹葭伊人上传

黄焖鸡腿的家常做法

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