红烧鲜香菇

红烧鲜香菇
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作者:凝露冰心

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鲜香菇 300克
葱姜蒜 适量
红尖椒 一个
一勺
鸡精 一勺
老抽 少许
生抽 一汤勺

红烧鲜香菇的做法

  • 红烧鲜香菇的做法图解1

    1.香菇洗净,对半切块

  • 红烧鲜香菇的做法图解2

    2.蒜头切片,姜切末,葱切段,红尖椒切片

  • 红烧鲜香菇的做法图解3

    3.净锅放适量油开小火倒入姜蒜爆香

  • 红烧鲜香菇的做法图解4

    4.倒入香菇翻炒调入适量老抽、生抽、醋、料酒和白糖

  • 红烧鲜香菇的做法图解5

    5.加入适量清水没过香菇,盖上锅盖焖煮至收汁

  • 红烧鲜香菇的做法图解6

    6.调入适量盐和鸡精,最后放入葱即可出锅

  • 红烧鲜香菇的做法图解7

    7.成品图

小贴士

煮香菇过程要不是翻动香菇更容易入味。

本菜谱由凝露冰心上传

红烧鲜香菇的家常做法

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