煮螃蟹

煮螃蟹
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作者:南宫紫欣

健康功效

螃蟹:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

煮螃蟹的做法

  • 煮螃蟹的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 煮螃蟹的做法图解2

    2.将姜切丝

  • 煮螃蟹的做法图解3

    3.锅中加少量的油放入姜煸香

  • 煮螃蟹的做法图解4

    4.放入螃蟹煸炒片刻后加入没过螃蟹的水

  • 煮螃蟹的做法图解5

    5.并加入少量的盐和鸡精,料酒

  • 煮螃蟹的做法图解6

    6.煮至螃蟹变红,汤汁变浓即可出锅(差不多煮15分钟左右)

  • 煮螃蟹的做法图解7

    7.成品图!

小贴士

1.螃蟹一定要多煮一会儿,吃了才健康
2.煮出来的汤汁已经很鲜美了,不加鸡精也可以的

本菜谱由南宫紫欣上传

煮螃蟹的家常做法

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