猪肉:滋阴 小白菜:通肠
1.小白菜洗净,用水焯一下。剁碎备用。葱姜剁成碎末,加入肉馅中。搅拌,再加入料酒,花椒面儿,蚝油,芝麻油,色拉油,橄榄油,盐。一点点的水。搅拌上劲儿。再加入剁好的小白菜。搅拌均匀。
2.用买来现成的馄饨皮开始包混沌了。
3.包好混沌后,锅里,放入适量的水,煮开后,下入混沌,点3开即可,一碗香喷喷的混沌就出锅啦!
盐适当多放一些。这样,连汤带水吃起来的时候就会感到咸香可口。
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