洋葱木耳炒肉

洋葱木耳炒肉
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作者:悍匪夫人

健康功效

木耳:抗癌防癌
洋葱:利水

食材用料

瘦肉 100克左右
姜末 少许
味极鲜酱油 适量
少许

洋葱木耳炒肉的做法

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解1

    1.木耳提前泡发,洗干净。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解2

    2.准备一块瘦肉。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解3

    3.姜切末,蒜切片。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解4

    4.把肉切成薄片,加入味极鲜酱油和淀粉搅拌均匀腌制片刻。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解5

    5.锅倒入少许油,加热,下入姜末和蒜片煸炒出香味。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解6

    6.把腌好的肉片下入锅中煸炒断生。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解7

    7.加入洋葱翻炒两下。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解8

    8.再放入木耳翻炒断生。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解9

    9.倒入味极鲜酱油,再放入少许盐。翻炒一分钟关火。

  • 洋葱木耳炒肉的做法图解10

    10.盛入盘中就可以吃了,味道鲜美,下饭菜呦。

小贴士

1.肉片用味极鲜酱油腌过就有咸味了,炒的时候也放了味极鲜,放盐就要少放,否则很咸。
2.这道菜要猛火快炒,炒时间长了洋葱就不脆了,吃起来口感不好。

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洋葱木耳炒肉的家常做法

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