玉米蛋花羹

玉米蛋花羹
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作者:小鱼_IiLi

健康功效

鸡蛋:护眼明目
玉米:活血化瘀
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌

玉米蛋花羹的做法

  • 玉米蛋花羹的做法图解1

    1.新鲜玉米取粒,鸡蛋打散

  • 玉米蛋花羹的做法图解2

    2.玉米粒加水放入料理机

  • 玉米蛋花羹的做法图解3

    3.打碎

  • 玉米蛋花羹的做法图解4

    4.倒入锅里加小半碗水,中火煮开

  • 玉米蛋花羹的做法图解5

    5.转小火,用勺子撇去泡沫。煮三分钟

  • 玉米蛋花羹的做法图解6

    6.玉米淀粉用水化开,加入到玉米汁里,快速搅拌均匀

  • 玉米蛋花羹的做法图解7

    7.加入蛋液快速搅拌均匀,关火。

  • 玉米蛋花羹的做法图解8

    8.可以起锅了。

  • 玉米蛋花羹的做法图解9

    9.装盘,加入枸杞子装饰。

小贴士

开锅后转小火煮,不停搅拌,加入淀粉和蛋液时要快速搅拌才不会结块,口感更细腻。

本菜谱由小鱼_IiLi上传

玉米蛋花羹的家常做法

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