肉饼汤的做法

• 1.准备瘦肉

• 2.垛成肉末，装碗中。加少许盐拌匀。

• 3.取蛋清加入肉未中

• 4.搅拌均匀后加少许红薯淀粉

• 5.同一方向搅拌，再加少许水。让肉完全把水吸收。取一个合适的碗。搅好的肉放在碗中尽量铺平，如图

• 6.电饭锅入盛合适的水，上汽后把肉放进去蒸（连碗一起）。碗里先不加水，蒸5分钟左右。

• 7.五分钟蒸好后加合适的水，枸杞再加盖蒸5分钟就可以了。

• 8.成品图

• 9.成品图。肉嫩鲜美，好吃极了！