蛋皮肉卷

蛋皮肉卷
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作者:爱苗

健康功效

鸡蛋:润燥

蛋皮肉卷的做法

  • 蛋皮肉卷的做法图解1

    1.准备肉馅150克,鸡蛋4个

  • 蛋皮肉卷的做法图解2

    2.肉馅中加入少量淀粉水、一个蛋清、盐、蚝油,搅拌至上劲,把剩余的鸡蛋液打散

  • 蛋皮肉卷的做法图解3

    3.锅中刷油,倒入蛋液,摊成蛋皮

  • 蛋皮肉卷的做法图解4

    4.蛋皮起锅,铺上肉泥

  • 蛋皮肉卷的做法图解5

    5.卷起来

  • 蛋皮肉卷的做法图解6

    6.放入蒸锅蒸10分钟即可出锅

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蛋皮肉卷的家常做法

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