西瓜皮炒鸡蛋

西瓜皮炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
西瓜皮:利水

西瓜皮炒鸡蛋的做法

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好西瓜皮两小块,鸡蛋3个,红椒一个。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解2

    2.将西瓜皮去掉老皮,切成片儿,红椒切成长条,将鸡蛋打入碗中搅匀。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅中放油烧至七成热

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解4

    4.倒入鸡蛋液。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解5

    5.煎至蛋液全部凝固捞出留底油。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解6

    6.放入西瓜皮和红椒炒约1分钟

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解7

    7.这时放入盐炒匀。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解8

    8.放入炒好的鸡蛋,翻炒半分钟!

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解9

    9.最后撒上葱花即可出锅。

  • 西瓜皮炒鸡蛋的做法图解10

    10.装盘上成品图一张

小贴士

鸡蛋别煎老了,煎老了不好吃!

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西瓜皮炒鸡蛋的家常做法

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