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红烧肉
健康功效
五花肉:滋阴
山楂:活血化瘀
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉切块
![红烧肉的做法图解2]()
2.葱姜蒜，小红辣椒切丁
![红烧肉的做法图解3]()
3.去胡
![红烧肉的做法图解4]()
4.锅中放适量油，放葱姜蒜，小红椒煸香
![红烧肉的做法图解5]()
5.放入五花肉，倒入4匙左右老抽，炒熟
![红烧肉的做法图解6]()
6.将炒好的五花肉倒入高压锅，添加水，将要没过肉即可，放入山楂，盖上锅盖，压10钟
![红烧肉的做法图解7]()
7.将压好的五花肉倒入炒锅中，加肉糖，盐，味精料酒大火收汁即可
小贴士
加入山楂，可以让肉去腻，而且味道有一点点果酸，非常开胃，加入小辣椒，也是有一点点辣，开胃，这两种起到调剂左右，味道不重，没有山楂可以用苹果代替
红烧肉的家常做法
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