菌汤

菌汤
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作者:小鱼_IiLi

健康功效

干贝:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小蘑菇 200克
适量
生抽 适量
玉米油 适量

菌汤的做法

  • 菌汤的做法图解1

    1.准备材料:干贝泡发,小蘑菇洗净撕片,姜、葱切粒。

  • 菌汤的做法图解2

    2.热锅放油,加入姜粒炒香

  • 菌汤的做法图解3

    3.加入蘑菇炒一分钟

  • 菌汤的做法图解4

    4.加入开水煮3分钟

  • 菌汤的做法图解5

    5.加入泡好的干贝,煮2分钟

  • 菌汤的做法图解6

    6.加入适量生抽、盐、胡椒粉,葱花。关火

  • 菌汤的做法图解7

    7.装盘

小贴士

干贝泡发后祛除黑色的内脏,口感更佳。蘑菇和干贝都易熟,不宜就煮,干贝煮3分钟就可以起锅了,这样味道更鲜嫩。

本菜谱由小鱼_IiLi上传

菌汤的家常做法

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