砂锅炖牛肉

砂锅炖牛肉
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作者:美梦9898

健康功效

番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

砂锅炖牛肉的做法

  • 砂锅炖牛肉的做法图解1

    1.所有食材洗净。

  • 砂锅炖牛肉的做法图解2

    2.土豆切薄片,大白菜叶对切,西红柿切块,牛腩切小粒用嫩肉粉盐抓匀腌制10~15分钟。

  • 砂锅炖牛肉的做法图解3

    3.锅里下油80克把土豆和大白菜煸炒一下。

  • 砂锅炖牛肉的做法图解4

    4.沙锅放水把煸炒过的大白菜和土豆、辣椒、西红柿放进去,煮大概15分钟后再放金针菇、牛腩、对虾、番茄酱,糖、醋,用小火熬45分钟~1个小时,加盐和鸡粉,最后勾芡一点红薯粉就可以了。

  • 砂锅炖牛肉的做法图解5

    5.撒几朵香菜叶提色。

小贴士

土豆切薄片熟得快,牛腩我用嫩肉粉腌过了不用焯水了,稍辣一点会更入味,我用了3个辣椒感觉不太辣,酸辣口味自己调节,我这样咸淡酸辣适中,这样的量可供3~4个人吃。

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砂锅炖牛肉的家常做法

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