豆角疙瘩汤

豆角疙瘩汤
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作者:倍儿奶奶

健康功效

豆角:活血化瘀

豆角疙瘩汤的做法

  • 豆角疙瘩汤的做法图解1

    1.准备好蔬菜,豆角切段,姜切丝,葱切丝,胡萝卜切丝,

  • 豆角疙瘩汤的做法图解2

    2.普通面粉准备好。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解3

    3.小白菜嫩叶,撕小块备用。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解4

    4.面粉添加清水,和均匀面糊,用筷子提起面糊不马上低落就可以。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解5

    5.准备炒锅,倒适量油,下葱姜丝翻炒出味。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解6

    6.接着放胡萝卜丝,豆角段翻炒。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解7

    7.翻炒至半熟,倒少许清水,点点盐,炖两分钟左右马上出锅。盛出备用。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解8

    8.另起锅,直接倒适量清水,大约两碗的量。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解9

    9.开锅下面疙瘩喽。用筷子夹起面糊放开水里喽,面块的大小自己可以随意喽。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解10

    10.开始一分钟放白菜叶。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解11

    11.豆角,胡萝卜丝一起倒入。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解12

    12.开锅半分钟后关火。撒上少许盐,煮久了豆角变色。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解13

    13.盛入碗里。看看好肥的面块哦。

  • 豆角疙瘩汤的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

和面糊别和的太稀,稀了下锅直接成面汤了。豆角熟透容易变色,影响美观呐。

本菜谱由倍儿奶奶上传

豆角疙瘩汤的家常做法

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