豆角菜疙瘩的做法

• 1.豆角焯水后捞出

• 2.把焯好得豆角切小节

• 3.盆中倒入面粉

• 4.把切好的豆角倒入面粉中，温水和面，让面粉均匀得裹在豆角上面

• 5.锅上火加油，油烧热后放花椒，葱丝，蒜片煸炒出香味，然后倒入西红柿煸炒，加盐，鸡精，酱油，炒至西红柿变软。

• 6.锅坐水加热，水开后拿勺子把菜疙瘩夹到锅里，煮熟后捞出，蘸西红柿汁吃。