鸡肉牛油果彩蔬沙拉

鸡肉牛油果彩蔬沙拉
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健康功效

牛油果:低蛋白质
彩椒:养肝
黄瓜:低蛋白质

鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解1

    1.鸡脯肉大约100克用盐、黑椒腌制好,包在锡纸里放冰箱两个小时左右(越长越入味)

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解2

    2.就直接包在锡纸中(如图)蒸4分钟,完了不要打开盖子,焖3分钟,没有直接放水里煮,可以保持营养不流失和肉质柔软

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解3

    3.凉却后用手撕成喜欢的大小备用

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解4

    4.牛油果用刀顺着壳转一圈

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解5

    5.然后用手旋转一下就成这样了,完熟的牛油果的皮用手就可以剥皮了

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解6

    6.牛油果两种切法试试看,因为很多朋友不喜欢牛油果,其实我也不是特别喜欢切大片的,但是切丁就不一样的口感,不腻,大家可以切两种看看喜欢哪一种

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解7

    7.秋葵切薄片

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解8

    8.蒸鸡肉的水烧开了,利用烧开的水先捞一下彩椒备用

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解9

    9.黄瓜,西红柿也切成小方块。生菜,各种食材准备好

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解10

    10.开始摆盘,先把生菜切碎摆在盘子底下,再把主角的两种牛油果在中间摆好

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解11

    11.接着把鸡肉摆在两种牛油果的中间,然后按自己喜欢的顺序把剩下的食材都一一摆好

  • 鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法图解12

    12.最后浇上喜欢的沙拉酱,搅拌一下,这样一口就可以吃到各种食材,也可以享受各种口感

小贴士

今天有用到生的鸡肉,处理完生肉,一定要洗手并消毒后,再碰生菜之类的食材,避免食物中毒

鸡肉牛油果彩蔬沙拉的家常做法

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