牛油果鲜虾鸡蛋沙拉

牛油果鲜虾鸡蛋沙拉
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健康功效

牛油果:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜虾 8只
小番茄 6个
盐胡椒碎 适量
橄榄油 少许

牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法

  • 牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法图解1

    1.鸡蛋和冷水一起放入小汤锅中煮熟,约15分钟左右;

  • 牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法图解2

    2.鲜虾去皮去虾线,用竹签插上(这样能让虾不会收缩),放入开水锅中煮熟(五分钟左右)水中可以放适量的盐调味!

  • 牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法图解3

    3.将虾上的竹签取出;牛油果、鸡蛋、小番茄切丁!放一起搅拌均匀!放入盐胡椒粒和橄榄油调味!

  • 牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法图解4

    4.装盘即可食用!

小贴士

鲜虾可以用煎熟或煮熟都可以,根据个人喜好即可!

牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的家常做法

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