微波炉做蛋糕

微波炉做蛋糕
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作者:风意画

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉 2大匙
玉米淀粉 1大匙
玉米油 2大匙
糖粉(装饰) 少许
巧克力豆(装饰) 少许

微波炉做蛋糕的做法

  • 微波炉做蛋糕的做法图解1

    1.在碗内打入一个鸡蛋。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解2

    2.用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解3

    3.加入两大匙普通面粉(我这里用的是15克的量勺)。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解4

    4.加入一大匙玉米淀粉。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解5

    5.加入一大匙无糖可可粉。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解6

    6.加入一大匙白砂糖。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解7

    7.继续加入3大匙的牛奶。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解8

    8.最后加入2大匙的玉米油。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解9

    9.用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解10

    10.入微波炉内,高火转约2分钟。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解11

    11.烤完倒扣在盘子内。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解12

    12.在蛋糕面上筛上些许糖霜。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解13

    13.放上巧克力豆装饰即可完成。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解14

    14.拍照的时候忍不住切一小块吃起来了。

  • 微波炉做蛋糕的做法图解15

    15.很喜欢可可的口感。

小贴士

1.这个蛋糕不是蓬松形的,有点点湿润,类似布朗宁的口感,如果想要蓬松口感可以加少许泡打粉。
根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 2. 装面糊时不能太满,加热的时候会涨很高。 3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等器皿。

本菜谱由风意画上传

微波炉做蛋糕的家常做法

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