小炒猪心

小炒猪心
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作者:叶姑娘

健康功效

青椒:下气
红椒:开胃、消食
猪心:安神

小炒猪心的做法

  • 小炒猪心的做法图解1

    1.猪心清洗干净、切片、再用清水浸泡5分钟、浸泡出血水、捞起待用

  • 小炒猪心的做法图解2

    2.清洗干净、青红辣椒去籽切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片

  • 小炒猪心的做法图解3

    3.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴料酒、放猪心煮一分钟、捞起沥干

  • 小炒猪心的做法图解4

    4.热锅放油、放姜蒜爆香

  • 小炒猪心的做法图解5

    5.放猪心、炒几下

  • 小炒猪心的做法图解6

    6.放青红辣椒、炒至断生

  • 小炒猪心的做法图解7

    7.放酱油、蚝油、盐、炒匀即可

  • 小炒猪心的做法图解8

    8.成品

小贴士

猪心切片后必须要浸泡一下清水、不浸泡出猪心的血水、会有腥味。

本菜谱由叶姑娘上传

小炒猪心的家常做法

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