烤鸡肉寿司卷

烤鸡肉寿司卷
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作者:大顺妈妈

健康功效

米饭:低蛋白质
黄瓜:利水

食材用料

黑白芝麻 少许
鸡胸肉 一个
新奥尔良腌料 少许
酸萝卜 两根
沙拉酱 少许
烤紫菜 两张

烤鸡肉寿司卷的做法

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解1

    1.首先腌制鸡肉

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解2

    2.洗净的鸡胸肉加入少许新奥尔良腌料

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解3

    3.稍微抓揉一分钟,放入冰箱冷藏至少两小时

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解4

    4.然后放入两百度的烤箱,十五分钟 烤十分钟时取出翻面 然后晾凉备用

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解5

    5.调制寿司醋

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解6

    6.取一份糖五份醋 搅拌至糖融化

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解7

    7.浇在米饭上

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解8

    8.再拌入少量的黑白芝麻和肉松 搅拌均匀后备用

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解9

    9.黄瓜洗净,切成和紫菜一样的长度

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解10

    10.再把烤好的鸡肉切成和黄瓜 酸萝卜一样粗细的条

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解11

    11.取一张紫菜,放在竹帘上

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解12

    12.把米饭均匀的铺在紫菜上,顶端多些尾部少些

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解13

    13.再把黄瓜酸萝卜和鸡肉,放在1/3处 用手按压紧实

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解14

    14.再抹上一些沙拉酱

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解15

    15.用竹帘卷紧 两手握紧竹帘多转几圈 大家意会吧 我没法拍照(T_T)

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解16

    16.两个都卷好备用

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解17

    17.取一块干净的纱布蘸少许清水 切几刀脏了以后就可以擦一下

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解18

    18.切成1.5厘米的厚度

  • 烤鸡肉寿司卷的做法图解19

    19.开始享用吧

小贴士

米饭要硬一点更好 刚出锅就浇上寿司醋 晾凉再卷
如果卷的食材里没有什么味道 要在调寿司醋时加入少许盐 和糖醋的比例是1:2:5

本菜谱由大顺妈妈上传

烤鸡肉寿司卷的家常做法

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