爆炒鸡杂

爆炒鸡杂
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作者:一点靓妆

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡杂 半斤
红尖椒 2个
植物油 适量
适量
鸡精 少许
生抽 1勺

爆炒鸡杂的做法

  • 爆炒鸡杂的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 爆炒鸡杂的做法图解2

    2.鸡杂洗净切成片加盐、生抽、料酒拌匀腌制入味,蒜苗切成小丁,红尖椒切圈

  • 爆炒鸡杂的做法图解3

    3.热锅下油,倒入腌制好的鸡杂大火翻炒

  • 爆炒鸡杂的做法图解4

    4.炒至鸡杂变色,加入切好的蒜苗、红尖椒

  • 爆炒鸡杂的做法图解5

    5.翻炒片刻,加入少许鸡精调味即可

  • 爆炒鸡杂的做法图解6

    6.装盘后开吃!

小贴士

1、爱吃辣的还可以加一些小米椒
2、装盘后要趁热吃,更脆嫩

本菜谱由一点靓妆上传

爆炒鸡杂的家常做法

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