爆炒羊杂

爆炒羊杂
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健康功效

羊肚:补虚、健脾胃
酱油:活血化瘀

爆炒羊杂的做法

  • 爆炒羊杂的做法图解1

    1.羊杂先清水煮熟。晾凉待切。

  • 爆炒羊杂的做法图解2

    2.葱,姜,香菜,干辣椒,洗净。

  • 爆炒羊杂的做法图解3

    3.辅料备好。

  • 爆炒羊杂的做法图解4

    4.羊杂不烫手了,切好。

  • 爆炒羊杂的做法图解5

    5.加入麻椒,干辣椒,姜片爆锅。

  • 爆炒羊杂的做法图解6

    6.在放入葱花,炒会。

  • 爆炒羊杂的做法图解7

    7.放入羊杂翻炒。之后放点酱油,盐,味精。

  • 爆炒羊杂的做法图解8

    8.大火炒3分钟左右好了,出锅前放入香菜。

  • 爆炒羊杂的做法图解9

    9.出锅入盘。

小贴士

爆锅时小心不要被油崩到。我不小心被油烫到。

本菜谱由快乐的人儿上传

爆炒羊杂的家常做法

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