大拌菜

大拌菜
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作者:113366

健康功效

苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
杏仁:维持皮肤和粘膜健康

大拌菜的做法

  • 大拌菜的做法图解1

    1.小番茄洗净,杏仁用清水冲洗掉多余的盐分即可。(杏仁在超市买的袋装的,开口即食)

  • 大拌菜的做法图解2

    2.苦菊,大白菜择洗干净淋干水分,用手撕成块,黄瓜切片,胡萝卜切丝。

  • 大拌菜的做法图解3

    3.碗内加入适量盐,醋,生抽,白糖,香油调成自己喜欢的调味汁。小米椒洗净切成末

  • 大拌菜的做法图解4

    4.热锅凉油放入花椒炸香捞出不要,趁热把油淋入小米椒上面。

  • 大拌菜的做法图解5

    5.把所有蔬菜放入一个大点的容器内,倒入调味汁,小米椒末,拌匀即可

  • 大拌菜的做法图解6

    6.放入盘子中

  • 大拌菜的做法图解7

    7.摆个造型再来一张

小贴士

蔬菜最好用手撕成块,减少营养成分的流失,现吃现拌口感更爽脆。

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大拌菜的家常做法

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