
 苦菊:清热解毒
 黄瓜:利水
 杏仁:祛痰
 小番茄   | |
 大白菜叶   | |
 生抽   | |
 盐   | |
 小米椒   | |
1.小番茄洗净,杏仁用清水冲洗掉多余的盐分即可。(杏仁在超市买的袋装的,开口即食)
2.苦菊,大白菜择洗干净淋干水分,用手撕成块,黄瓜切片,胡萝卜切丝。
3.碗内加入适量盐,醋,生抽,白糖,香油调成自己喜欢的调味汁。小米椒洗净切成末
4.热锅凉油放入花椒炸香捞出不要,趁热把油淋入小米椒上面。
5.把所有蔬菜放入一个大点的容器内,倒入调味汁,小米椒末,拌匀即可
6.放入盘子中
7.摆个造型再来一张
蔬菜最好用手撕成块,减少营养成分的流失,现吃现拌口感更爽脆。







