油麦菜:低蛋白质 虾皮:通乳
1.洗净油麦菜与虾皮,蒜头切成蒜米。
2.锅中热油,加入洗好的虾皮煸香。
3.虾皮微微变色,放入油麦菜大火翻炒。
4.出锅前撒上蒜米,加入少许盐调味
5.成品图
加了虾皮提升了鲜味与咸味,盐就不可太多,味精等调味料可省略。
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