黄骨鱼豆腐汤的做法

• 1.准备原材料：黄骨鱼2条，豆腐1块，西红柿1个，姜4片，蒜3粒稍微切一下，小葱1根切3厘米左右的段；

• 2.西红柿切小块，黄骨鱼切块；

• 3.热油；

• 4.煸香姜片，蒜；

• 5.倒入黄骨鱼，翻炒片刻，鱼很容易熟；

• 6.放入西红柿，翻炒大概一分钟；

• 7.加水，没过食材；

• 8.豆腐放手上改刀，下锅；

• 9.煮开锅，放1勺半盐，盐不需要太多，汤味道比较鲜美，煮三到五分钟，汤颜色偏白就可以了；

• 10.出锅啦！放上小葱调色，我本人不吃香菜，喜欢吃香菜的，可以放香菜会更漂亮！