豆腐蛤蜊汤

豆腐蛤蜊汤
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健康功效

蛤蜊:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

豆腐蛤蜊汤的做法

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解1

    1.蛤蜊用盐水浸泡3小时吐尽泥沙。

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解2

    2.豆腐用淋开水烫一下,去掉豆腥味。

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解3

    3.锅内放水煮蛤蜊,待蛤蜊一开口就用筷子夹出,煮好蛤蜊的水撇出浮沫,过滤去底层泥沙后倒入砂锅。

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解4

    4.水再次烧开后放入豆腐煮10分钟。

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解5

    5.加入蛤蜊一起煮开放盐、胡椒粉、麻油调味。

  • 豆腐蛤蜊汤的做法图解6

    6.放香菜即可。

本菜谱由螃蟹爱大海上传

豆腐蛤蜊汤的家常做法

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